HONDURAS DECAF
Kód: 236/250 236/1 K Zvolte variantu
Detailní popis produktu
HONDURAS DULCES SUEÑOS – H2O DECAF
Single origin - praženo na espresso
Krémové čokoládové espresso i před spaním! Perfektní bezkofein.
| Země původu | Honduras |
| Producent | Dulces Sueños |
| Zpracování | H2O Decaffeination |
| Varieta | Mix odrůd |
| Chuťový profil | Hořká čokoláda, karamel, plné tělo |
O kávě
HONDURAS DULCES SUEÑOS – H2O DECAF
V kopcovité oblasti Corquín, Copán v západním Hondurasu vzniká decaf, který má jediný cíl: dokázat, že káva bez kofeinu může chutnat jako plnohodnotné espresso. Tahle káva od Dulces Sueños je blendem pečlivě tříděných třešní od místních malopěstitelů a nabízí klasický, hutný a „old school“ profil, který si dokonale sedne s mlékem i přípravou na espresso.
H2O Decaffeination
Káva je zbavena kofeinu pomocí šetrné vodní metody, která zachová přirozenou chuť zrn. Zelená káva se nejprve napaří, aby se otevřela její struktura, a poté se proplachuje vodou, která z ní vytáhne kofein. Ten se následně odfiltruje aktivním uhlím. Káva se pak znovu spojí s čistým roztokem plným chutí, aby si zpět nasála svoje vlastní aromata, a nakonec se vysuší na původní vlhkost.
Výsledkem je čistý, chuťově plný decaf bez chemických rozpouštědel.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.